Assistant Sous Chef

Bergabunglah dengan tim kami di IRIS Ekspansindo sebagai Assistant Sous Chef. Kami mencari seorang profesional yang memiliki semangat tinggi dan keterampilan memasak yang kuat untuk membantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Di sini, Anda akan bekerja sama dengan tim yang berdedikasi untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Kami menyediakan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang tinggi, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Sous Chef dalam menyiapkan dan mempersiapkan menu harian.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Membantu dalam merencanakan menu mingguan.
• Mengikuti standar operasional dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi memasak atau gelar di bidang kuliner.
• Memahami teknik memasak dan pengolahan bahan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait