Head Chef

PT Astrid Teratai · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PT Astrid Teratai sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Palopo. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan memasak yang luar biasa untuk memimpin tim kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memastikan kualitas hidangan, dan memimpin tim memasak kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan pelanggan yang menghargai autentikasi dan kualitas.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengelola menu restoran.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Memimpin dan melatih tim memasak.

Mengoptimalkan operasional dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

Memenuhi standar keamanan dan higienis.

Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor.

Mengelola inventaris dan biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pemahaman mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Kemampuan komunikasi yang baik.

Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.

Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengelola menu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasamanajerialkepemimpinankreatifitasdan kemampuan berkomunikasi.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang