Pastry Chef

CV Pilar Dinamika, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, kreatifitas luar biasa, dan kemampuan untuk menghasilkan produk roti dan kue berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan pengalaman di bidang pastry, kami sangat mendengar Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan inovatif.

Gaji yang menarik dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda di CV Pilar Dinamika.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk berbagai produk roti dan kue.
• Memastikan kualitas produk dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Melatih dan mengarahkan staf produksi untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
• Memantau dan mengendalikan kualitas produk secara konsisten.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan yang berlaku.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara, dengan sertifikasi dari sekolah kuliner atau lembaga terakreditasi.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat-alat yang digunakan dalam pembuatan roti dan kue.
• Memiliki kemampuan analitis dan kreatif untuk mengembangkan resep baru.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan melatih staf produksi.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan sangat diuntungkan.
• Memiliki pengalaman dalam industri kuliner besar akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait