Deputy Head Chef
CV Logistik Otoman · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Logistik Otoman di Singkawang. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Melatih dan mengembangkan tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur besar akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananManajemen timKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang