Senior Head Chef

VEGA Unggul · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 32.000.000 per month
VEGA Unggul sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada menu-menu inovatif dan berkualitas tinggi di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian memasak yang luar biasa, kemampuan memimpin tim, dan semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru dan kreatif.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga akhir.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan ketat.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengaplikasikannya dalam hidangan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pengakuan dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim chef.Kemampuan dalam mengembangkan menu-menu baru.Kemampuan dalam memastikan standar kualitas tinggi.Kemampuan dalam mengoptimisasi penggunaan bahan-bahan.Kemampuan dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.Kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait