Senior Kitchen Crew

PT Wira Dinamika sedang mencari talenta unggulan untuk bergabung sebagai Senior Kitchen Crew. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan memasak yang luar biasa.

Bergabunglah dengan tim kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, fasilitas yang lengkap, dan peluang pertumbuhan karir yang besar.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terjaga.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola persediaan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Memastikan dapur beroperasi secara efisien dan sesuai dengan jadwal.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan menu baru.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait