Sous Chef - Immediate
Port Home Sejahtera · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Port Home Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang properti, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur di lingkungan properti kami di Bontang. Kami mencari seseorang yang berpengalaman, profesional, dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kinerja yang optimal.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan pangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di lingkungan properti atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.🛠️ Keahlian
Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi yang efektifTeknik memasakManajemen stok dan persediaanKesehatan dan keselamatan kerjaPengelolaan anggaranKebersihan dan sanitasiPengalaman dalam lingkungan properti atau hotel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang